ジュースをつくろう！

　入園式後間もなく梅の木には豆つぶほどの梅の実がなります。
「梅ジュースをつくりますので、とらないでください」の看板を守って
実が大きくなるのをじっと待ちました。

　いよいよ梅もぎの日。脚立に乗って手を伸ばして…

　下ではザルを持って待っています。早くいっぱいにならないかな…

　梅を漬け込む日。
　口に入るものをあつかう人は衛生的に！
　手洗いをしっかり　

　仕事場につくと…
　テーブル、手の消毒をバッチリと。

　いよいよ作業開始。
　竹串でぷつぷつと。たくさんあけるとジュースもいっぱい出てくるよ。

　梅、砂糖を順番に入れて……
　お砂糖は白、三温、ザラメ、キビ、氷砂糖と数種類。

　子どもたちの中から
C「なんでいろんなお砂糖を入れるのですか」
T「園長先生に聞いてみましょう」
園長「いろんなお砂糖を入れると、ただ甘いだけでなく
　　　“味わい深い”ジュースになるからです」

　いつ出来上がるのかなー
　クラスのロッカーの上に置いて一日ずつジュースが出てくるのを
印をつけて待ちましょう。